Kochen (446)

Kochtechnik von Gastparo 

In einer erfolgreichen Gastronomie spielt sich der Hauptakt der Zubereitung von Gerichten in der Großküche ab. Jedes Lebensmittel braucht eine individuelle Zubereitung zum Kochen und Garen. Hierfür bietet Ihnen Gastparo im Onlineshop ein großes Sortiment an Kochtechnik. Sämtliche Profi Geräte zum Kochen und Garen wie u.a. Gas- und Elektroherde sowie Fritteusen, beziehen wir von führenden Herstellern und geben dabei unsere ausgehandelten Konditionen kompromisslos an Sie weiter. Gastparo setzt auf hochwertige und geprüfte Qualität und das zu günstigen Preisen. Gerne verweisen wir auf unsere Bewertungen, nur ein kleines Indiz für unsere professionelle Aufstellung als Ihr Partner in Sachen Gastrobedarf.
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Gasherd Dexion Serie 77 - 110/70 42 kW Artikelnummer: GP-D77G6AXL

  • Gasherd mit 6 Flammen und offenem Unterbau
  • Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
  • Leistung: 42 kW
  • Maße (B x T x H): 1100 x 700 x 850 mm
Sofort versandfähig
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
UVP²:
2.639 €
Sonderangebot:
1.349 €
Sie sparen:
1.290 €
zzgl. 20% MwSt.,

Elektro-Kippbratpfanne Dexion Serie 77 - 60 Liter Artikelnummer: GP-D77EBR

  • thermostatische Temperaturkontrolle
  • Tiegelvolumen: 60 L
  • Leistung: 9 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 800 x 700 x 850 mm
Sofort versandfähig
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
UVP²:
4.838 €
Sonderangebot:
2.849 €
Sie sparen:
1.989 €
zzgl. 20% MwSt.,

Nayati Gas Hockerkocher NGETL5-50 Artikelnummer: GP-NGETL5-50

  • 1 Hochleistungsbrenner mit 13kW
  • Chromnickelstahlausführung
  • Leistung: 13 KW
  • Produktmaße (B x T x H): 500 x 500 x 450 mm
Lieferzeit: 4 - 9 Werktage
UVP²:
472 €
Preis:
399 €
Sie sparen:
73 €
zzgl. 20% MwSt.,

Elektrofritteuse Dexion Serie 77 - 70/70 13+13 Liter Artikelnummer: GP-D77EF7

  • Gesamtkapazität: 13 + 13 Liter
  • Leistung der Fritteuse: 18 kW
  • Beckengröße: 2 x 280 x 340 x 200 mm
  • Maße (B x T x H): 700 x 700 x 850 mm
Sofort versandfähig
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
UVP²:
3.995 €
Sonderangebot:
1.999 €
Sie sparen:
1.996 €
zzgl. 20% MwSt.,

UNOX LineMicro™ - 460x330 Elektro Heißluftofen Artikelnummer: GP-XF023

  • besonders energiesparend
  • Kapazität: 4 460 x 330
  • Produktmaße (BxTxH): 600 x 587 x 472 mm
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
UVP²:
619 €
Preis:
609 €
Sie sparen:
10 €
zzgl. 20% MwSt.,

Elektrisches Dönermesser mit Edelstahlgehäuse Artikelnummer: GP-CF239

 

  • wird Komplett mit Zubehör geliefert.
  • einstellbar von 0,5mm bis 8mm.
  • Lieferung inkl. Schleifer.
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
UVP²:
490 €
Preis:
469 €
Sie sparen:
21 €
zzgl. 20% MwSt.,

Wok-Induktionskochfeld ECO IW-35 manuelle Steuerung Artikelnummer: GP-IW-35MN

  • Wok-Induktionskochfeld als Tischgerät
  • Durchmesser Kochfeld: 260 mm
  • 13 Temperaturstufen
  • Produktmaße (B x T x H): 340 x 435 x 120 mm
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Regulärer Preis:
239 €
Sonderangebot:
199 €
Sie sparen:
40 €
zzgl. 20% MwSt.,

GMG Elektro-Grillplatte 52x24 ½ glatt, ½ gerillt - Tischgerät Artikelnummer: GP-GP5530EG

  • ½ glatte, ½ gerillte Grillfläche aus Gusseisen
  • hygienisches Arbeiten durch Fettfangrinne vorne
  • Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
  • Produktmaße (B x T x H): 540 x 330 x 240 mm
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
UVP²:
295 €
Preis:
249 €
Sie sparen:
46 €
zzgl. 20% MwSt.,

Elektro-Kontaktgrill ECO 2 x 1,8 kW, gerillt Artikelnummer: GP-EKG-Eco228R

  • 2 gerillte Grillflächen mit separater Temperaturregelung
  • zum Zubereiten von Paninis, Burger, Fleisch oder Sandwiches
  • einstellbare Grilltemperatur
  • Produktmaße (B x T x H): 570 x 410 x 210 mm
Sofort versandfähig
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Regulärer Preis:
329 €
Sonderangebot:
249 €
Sie sparen:
80 €
zzgl. 20% MwSt.,

Bartscher Elektrofritteuse PROFI 2 Becken je 10 Liter mit Fettablasshahn Artikelnummer: GP-162910

  • Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl
  • Beckenvolumen: 2 x 10 Liter
  • Korbmaß (B x T x H): 300 x 240 x 120 mm
  • Maße (B x T x H): 750 x 450 x 375 mm
Lieferzeit: 4 - 8 Werktage
Preis:
999 €
zzgl. 20% MwSt.,

Potis Dönergrill / Gyrosgrill Erdgas GD5 - achteckige Fettwanne Artikelnummer: GP-PG1503

  • Erdgas-Grillgerät
  • maximale Fleischhöhe: 630 mm
  • maximales Fleischgewicht: 70 kg
  • optimales Grillergebnis durch Gasregler
  • Produktmaße (B x T x H): 670 x 750 x 1310 mm
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
UVP²:
1.339 €
Preis:
1.325 €
Sie sparen:
14 €
zzgl. 20% MwSt.,

Elektro-Grillplatte Dexion Serie 66 - 100/60 glatt Tischgerät Artikelnummer: GP-ME106-03-003

  • glatte Elektrogrillplatte als Tischgerät
  • Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung
  • Leistung der Grillfläche: 12,5 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 1000 x 600 x 270 mm
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
UVP²:
2.137 €
Sonderangebot:
1.349 €
Sie sparen:
788 €
zzgl. 20% MwSt.,

5kg Sack Lavasteine Artikelnummer: GP-5kgLavasteine

  • Lavasteine
  • 1x 5 kg Sack
  • für Lavasteingrills
Sofort versandfähig
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Regulärer Preis:
42,90 €
Sonderangebot:
37,50 €
Sie sparen:
5,40 €
zzgl. 20% MwSt.,

6 Flammen Gasherd 700 Classic mit offenem Unterbau Artikelnummer: GP-2851061

  • Gasherd mit 6 leistungsstarke Flammen
  • aus der Kochserie 700 Classic
  • mit Zweikreisbrenner mit hohem Wirkungsgrad durch gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Produktmaße (B x T x H): 1200 x 700 x 850-900 mm
Lieferzeit: 4 - 8 Werktage
UVP²:
3.509 €
Preis:
3.045 €
Sie sparen:
464 €
zzgl. 20% MwSt.,

Bain-Marie Dexion Serie 65 - 40/65 - Tischgerät Artikelnummer: GP-D65EBM4

  • einfach zu Reinigen
  • Arbeitsplatte Stärke: 1 mm
  • Tank Kapazität: 1 x GN 1/1
  • Produktmaße (B x T x H): 400 x 650 x 270 mm
Lieferzeit: 15 - 19 Werktage
UVP²:
1.029 €
Sonderangebot:
775 €
Sie sparen:
254 €
zzgl. 20% MwSt.,

Bain-Marie Dexion Serie 65 - 70/65 - Tischgerät Artikelnummer: GP-D65EBM6

  • einfach zu Reinigen
  • Arbeitsplatte Stärke: 1 mm
  • Tank Kapazität: 2 x GN 1/1
  • Produktmaße (B x T x H): 700 x 650 x 270 mm
Lieferzeit: 15 - 19 Werktage
UVP²:
1.157 €
Sonderangebot:
875 €
Sie sparen:
282 €
zzgl. 20% MwSt.,

Bain-Marie Dexion Serie 77 - 40/70 GN 1/1 Artikelnummer: GP-D77EBMA4

  • aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • inklusive Thermostat für eine optimale Leistungsregulierung
  • passend für GN 1/1
  • Maße (B x T x H): 400 x 700 x 850 mm
Sofort versandfähig
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
UVP²:
1.442 €
Sonderangebot:
1.005 €
Sie sparen:
437 €
zzgl. 20% MwSt.,

Bain-Marie Dexion Serie 77 - 40/70 GN 1/1 - Tischgerät Artikelnummer: GP-D77EBM4

  • aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • inklusive Thermostat für eine optimale Leistungsregulierung
  • passend für GN 1/1
  • Maße (B x T x H): 400 x 700 x 250 mm
Lieferzeit: 15 - 19 Werktage
UVP²:
1.180 €
Sonderangebot:
889 €
Sie sparen:
291 €
zzgl. 20% MwSt.,

Bain-Marie Dexion Serie 98 - 40/90 GN 4/3 Artikelnummer: GP-D99EBM48

  • aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
  • passend für GN 4/3
  • Maße (B x T x H): 400 x 900 x 850 mm
Lieferzeit: 8 - 14 Werktage
UVP²:
2.153 €
Preis:
1.525 €
Sie sparen:
628 €
zzgl. 20% MwSt.,

Bain-Marie Dexion Serie 98 - 80/90 2x GN1/1, 2x GN1/3 Artikelnummer: GP-D99EBM98

  • aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
  • passend für 2x GN1/1, 2x GN1/3
  • Maße (B x T x H): 800 x 900 x 850 mm
Lieferzeit: 20 - 25 Werktage
UVP²:
2.826 €
Preis:
2.099 €
Sie sparen:
727 €
zzgl. 20% MwSt.,