Kombidämpfer (5)

Kombidämpfer für Ihre Großküche

Kombidämpfer agieren als All-in-One Gerät. Daher wird der Einsatz von Kombidämpfern immer beliebter in gewerblichen Küchen und es sind vor allem Kosten-, Energie- und Platzgründe, durch die die Forderung nach mehr multifunktionalen Geräten erhoben wird. Durch den Einsatz von Dampf in Kombination mit Heißluft ergeben sich zwei wichtige Vorteile bei der Zubereitung von Lebensmitteln: zum einen ist eine größere Wärmezufuhr durch Kondensation möglich und zum anderen kann so das Austrocknen der Produkte vermieden werden. Bei der Kombination von Heißluft und Dampf kann man zwischen vielen Betriebsarten wählen und können auf die Erfordernisse des Garguts abgestimmt werden.
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Kombidämpfer Kompakt D 10110 - Digital Artikelnummer: GP-117201

  • Fassungsvermögen: 10 x 1/1 GN 
  • Digitale Steuerung mit 99 Programmen
  • Temperaturbereich: 50 bis 280 °C
  • Produktmaße: B 520 x T 850 x H 1010 mm
Lieferzeit: 4 - 8 Werktage
UVP²:
6.298 €
Preis:
5.319 €
Sie sparen:
979 €
zzgl. 20% MwSt.,

Kombidämpfer Dexion Touch 6 x GN1/1 Artikelnummer: GP-DCMFE6

  • Passend für 6 x GN 1/1 oder 60 x 40 mm
  • Temperaturbereich: +40 °C bis +250 °C
  • mit Sensetive-Touch-Bedienfeld
  • Leistung: 9,5 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 890 x 795 x 720 mm
Lieferzeit: 20 - 25 Werktage
UVP²:
6.991 €
Sonderangebot:
4.049 €
Sie sparen:
2.942 €
zzgl. 20% MwSt.,

Kombidämpfer Kompakt D 6110 - Digital Artikelnummer: GP-117261

  • Fassungsvermögen: 6 x 1/1 GN 
  • Digitale Steuerung mit 99 Programmen
  • Temperaturbereich: 50 bis 280 °C
  • Produktmaße (B x T x H): 520 x 850 x 770 mm
Lieferzeit: 4 - 8 Werktage
Preis:
5.199 €
zzgl. 20% MwSt.,

Kombidämpfer Kompakt T 6110 - Touch Artikelnummer: GP-117161

  • Fassungsvermögen: 6 x 1/1 GN 
  • 99 programmierbare Rezepte
  • Temperaturbereich: 50 bis 300 °C
  • Produktmaße: B 520 x T 850 x H 770 mm
Lieferzeit: 4 - 8 Werktage
UVP²:
6.749 €
Preis:
6.349 €
Sie sparen:
400 €
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Waschbrause für Dexion Kombidämpfer & Heißluftofen Artikelnummer: GP-AFC0073

  • Waschbrause für Dexion Kombidämpfer & Heißluftofen
Lieferzeit: 20 - 25 Werktage
UVP²:
481 €
Preis:
329 €
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152 €
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