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Wandhauben

Wandhauben für den Gastronomiebedarf

Gastparo bietet Ihnen ein umfangreiches Sortiment an Dunstabzugshauben zur Wandmontage aus Edelstahl mit und ohne Abluftmotor sowie mit und ohne Regler. Üblicherweise liegt die Unterkante einer Ablufthaube 2,10 m über dem Fußboden und der Haubenüberstand sollte mindestens 20 cm betragen. Im Falle der Verwendung von Gargeräten mit Türen, wie z.B. Heißluftdämpfern, oder bei Benötigung von mehr Höhe, wird zur Sicherstellung der Absaugung ein größerer Überstand erforderlich. Da die Haube selbst keinen Ventilator enthält, wird sie an ein Kanalsystem angeschlossen, in dem ein leichter Unterdruck herrscht. Beim Öffnen des Deckels von Kochkesseln oder der Türen von Heißluftdämpfern, auch beim Ablöschen in Kippbratpfannen sind kurzzeitige Spitzenwerte der Luftbelastung unvermeidlich. Um diese Lastspitzen abzufangen, eignen sich großvolumige Ablufthauben. Diese weisen ein großes Puffervolumen zwischen der Haubenunterkante und den Fettabscheidern auf und haben daher eine strömungshemmende Wirkung. Wenn Sie eine ausführliche Beratung zu dem Thema Abluft in der Gastronomie und in Imbissbetrieben wünschen, sind wir Ihr richtiger Ansprechpartner. Unsere Experten am Telefon können Ihnen Schritt für Schritt darlegen, wie Sie richtlinienkonform eine ausreichende Lüftung in Ihrer Küche einrichten.
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Wandhauben bei Gastparo (1 Artikel gefunden)

Wandhaube Eco 140x90 mit Motor

Artikelnummer: GP-WHM-ECO14090
735 €
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